Infusión con Hoja de Olivo, Pétalos de Rosa y Arándanos

La Chinata presenta un estuche con cinco Sales gourmet ideales para realzar el sabor de cada plato, desde los más tradicionales a los más vanguardistas.

Con este estuche, se puede probar una gran variedad de sales y disponer siempre de ellas para utilizarlas según el plato que se vaya a preparar.
Vienen presentados en cómodos tubos para facilitar su uso y en el pack podremos encontrar desde La Flor de Sal y la Flor de Sal Negra, hasta la Sal Rosa del Himalaya, la Sal Azul de Persia y la Sal Roja de Hawai.

El Carpaccio de Trufa en AOVE La Chinata son unas finas láminas de trufa conservadas en nuestro mejor AOVE listas para consumir. Cuentan con un sabor y un aroma muy agradable que le darán un toque muy sofisticado a sus platos.

Se trata de un producto muy apreciado en la gastronomía española y es el condimento perfecto para darle un giro de textura y sabor a cualquier elaboración de carnes, pescados, ensaladas o salteados, al igual que con pastas, huevos fritos, nuestros preparados de tortilla, aliños para tapas o con preparaciones de queso, etcétera.

Es recomendable colocarlo al final de la elaboración del plato para perfumar y decorar ya que no necesita preparación y viene listo para su consumo.

La Sal en Escamas con Azafrán procede del Mediterráneo y es una alternativa más saludable a la sal refinada.

Se trata de una sal gourmet de textura crujiente y con un sabor suave pero muy particular, gracias al aroma del azafrán.

Specialty coffee

El condimento de Guindilla, Laurel y Pimienta La Chinata es un producto gourmet de nuestra línea de condimentos aromatizados. En este caso, hemos macerado una selección de ramas frescas de laurel junto con varios granos de pimienta y guindilla con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra para conseguir obtener una combinación del aroma intenso y picante propios de estas especies. El resultado es un condimentado de gran calidad con el gusto a la guindilla, el laurel y la pimienta, ideal para realzar cualquier plato.



Es perfecto para platos de pasta, para guisos de carne, ensaladas y recetas de arroz, pescados, especialmente gambas y gulas, así como para platos de patatas entre otros.

La Mermelada de Higo con Vainilla y Pimienta Negra La Chinata es una deliciosa combinación del dulce del higo y la vainilla con el picante de la pimienta, que juntos generan una mezcla muy atrevida y sofisticada para los paladares más curiosos.
Además, presume de estar elaborada con productos de primera calidad y bajo un proceso de cocción lento, a partir de fruta fresca y natural, para que mantenga lo máximo posible todas sus propiedades nutricionales.

Es ideal para desayunar o para una merienda o un picoteo, y va muy bien con nuestros patés cárnicos, así como con nuestros quesos o para la elaboración de los postres más originales y únicos.

El Vinagre Balsámico Pedro Ximénez Caramelizado esconde una combinación de tradición y sabor inigualable, fruto del mejor Pedro Ximénez Reserva, macerado 12 años en barrica, y elaborado con un delicado proceso de caramelización a la temperatura adecuada.
El resultado es un Vinagre único y exquisito, que mantiene su sabor natural y presenta un punto de acidez óptimo así como una textura perfecta.
Es un vinagre con un punto dulce, por lo que está recomendado para maridar ensaladas, quesos, conservas, postres de frutas y helados.

250 ml. 

El Vinagre de Pulpa de Mango La Chinata es un delicioso y saludable aderezo en el que se han seleccionado mangos de primera calidad y se ha ligado al vinagre para obtener un producto sabroso y único. Su textura es densa y tiene un sabor fresco, con una combinación de dulce y ácido.

Es ideal para ensaladas, pescados blancos, macedonias de frutas, quesos y helados.

La Mermelada de naranja con chocolate La Chinata es una rica combinación del sabor más ácido procedente de una selección de naranjas y el dulce que aporta el chocolate, generando así un gran contraste de sabor perfecto para los paladares más atrevidos que busquen una experiencia de sabor única. Está elaborada con una receta tradicional y su contenido en fruta supera el 50% del producto.

El condimento de Trufa La Chinata es un aceite aromatizado elaborado con el mejor aceite de oliva virgen extra de La Chinata junto con una selección de la mejor trufa negra “Tuber Aestmum Vittad”, caracterizada por su peculiar y aromático olor y su sabor sumamente agradable. Tiene un matiz dulce y es ideal para multitud de recetas y muy utilizado en la alta cocina, gracias a su sabor tan característico y su aroma delicado y penetrante, que ofrece una experiencia única en el paladar.


A la hora de maridar, es perfecto para acompañar con vino tinto y se puede utilizar para multitud de recetas de carnes rojas, huevos, pastas, salsas, pizzas, risottos, verduras, patatas y foie.

El turrón más tradicional y auténtico de Agramunt. Conserva intacto su proceso de elaboración artesanal, siglo tras siglo. Con almendra, miel y oblea como principales ingredientes.

La crema de Boletus y Trufa La Chinata está elaborada con dos ingredientes muy valorados por los grandes expertos gastronómicos como son el boletus y la trufa, dos manjares con un olor y un sabor muy intenso y cuya combinación es toda una experiencia culinaria.

Las trufas son ideales para multitud de recetas y muy utilizadas en la alta cocina, con un aroma delicado y penetrante. Se trata de un pequeño hongo subterráneo que posee un gran valor nutricional y cuenta con un alto contenido de fibra, además es fuente de hierro y potasio.

Deliciosas castañas peladas y confitadas.

El Pack de Patés del Mar La Chinata es una deliciosa selección de tres patés gourmet en los que encontramos Pulpo a la Gallega, Bonito con Piquillos y Langosta, presentados en un bonito estuche ideal para regalar o para llevar a una cena como invitado.

Los tres patés están elaborados con productos de primera calidad y con AOVE de nuestra propia cosecha.

Por un lado, ofrece un paté de Langosta, un producto gourmet de gran calidad, con un gran sabor y textura y de bajo aporte calórico.

También dispone de un paté de Pulpo a la Gallega, que cuenta con un delicado proceso de elaboración y destaca por su inigualable sabor.

Del mismo modo, el paté de Bonito con Piquillos aporta un sabor intenso y tiene una textura muy cremosa.

PRIMUM es un aceite de oliva Virgen Extra Premium elaborado con una selección de aceitunas recogidas a mano durante los primeros días de recogida de la campaña. Su molturación se produce en la almazara, antes de que transcurran las primeras 24 horas desde su recolección, en frío y con decantación natural.

La producción anual del aceite de Oliva Virgen Extra PRIMUM es limitada y el producto se presenta en una exclusiva botella de cristal dentro de una elegante caja de madera. Lo que la convierte en uno de los mejores regalos de productos gourmet para los paladares más exquisitos.

El Vinagre Balsámico Aromatizado de Higo La Chinata se caracteriza por su sabor intenso y dulce, su color oscuro y su textura densa.

Se elabora a través de un proceso artesanal, macerando higos naturales procedentes de Extremadura, en el que se conservan todas sus propiedades y sabor más característico.

Es un un producto gourmet ideal para carnes y pescados, así como para ensaladas o verduras a la plancha, carpaccios, salsas y quesos curados. También para macedonias de frutas y para marinar pescados y carnes.