Vinagre de Pulpa de Tomate

El condimento de Trufa La Chinata es un aceite aromatizado elaborado con el mejor aceite de oliva virgen extra de La Chinata junto con una selección de la mejor trufa negra “Tuber Aestmum Vittad”, caracterizada por su peculiar y aromático olor y su sabor sumamente agradable. Tiene un matiz dulce y es ideal para multitud de recetas y muy utilizado en la alta cocina, gracias a su sabor tan característico y su aroma delicado y penetrante, que ofrece una experiencia única en el paladar.


A la hora de maridar, es perfecto para acompañar con vino tinto y se puede utilizar para multitud de recetas de carnes rojas, huevos, pastas, salsas, pizzas, risottos, verduras, patatas y foie.

La Mermelada de Fresa con Pimienta Rosa La Chinata es una sorprendente combinación del dulzor que aportan la selección de fresas frescas, junto con el ligero picante de la pimienta rosa. Es toda una experiencia de sabor cuya combinación no le dejará indiferente.

Es un producto que contiene más de un 50% de fresas, y también cuenta con azúcar, zumo de limón y pimienta rosa.

Es ideal para desayunos o meriendas, al igual que para recetas de repostería como una tarta de queso.

La Sal Azul de Persia procede de las montañas de Irán, antiguamente bañada por el mar. Se trata de unos fascinantes cristales de roca azulados formados por la fosilización natural producida por las condiciones del lugar y que se ha formado durante 260 millones de años, con lo cual es una sal muy exclusiva con un alto valor culinario.

Su sabor es muy suave y su textura es gruesa y crujiente y está recomendada para carpaccio de ternera o gambas, para pescados blancos, para salsas, e incluso para decorar los bordes de los cócteles.

El Condimento de Limón es Aceite de Oliva Virgen Extra macerado con una selección de limones que aportan un aroma cítrico y fresco ideal para dar un toque de acidez a cualquier receta.

El turrón más tradicional y auténtico de Agramunt. Conserva intacto su proceso de elaboración artesanal, siglo tras siglo. Con almendra, miel y oblea como principales ingredientes.

Esferificaciones de Aceite de Oliva Virgen Extra

En La Chinata hemos reinventado la joya de la Dieta Mediterránea, el Aceite de Oliva Virgen Extra, con estas esferificaciones de AOVE presentadas en perlas en crudo con forma de caviar. Se trata de un producto gourmet único que explota en la boca, creando toda una experiencia gastronómica en el paladar, ya que esta explosión permite apreciar todo su carácter antes de mezclarse con el resto de ingredientes.

Las ofrecemos en unas brillantes perlas doradas envueltas en una fina e imperceptible película de AOVE, por lo que es ideal para platos fríos como ensaladas, vinagretas, salmorejo, sopas frías o gazpachos, a los que aportará no sólo el sabor de un aove de gran calidad sino una presentación muy original.

El café Sidama es un café arábica especial, y su origen es la región Sidama de Etiopía.

El la temperatura aquí es más fría que en otras partes de Etiopía, por eso el proceso de maduración se lleva a cabo más lentamente, lo que da como resultado un sabor dulce y una fragancia ácida y afrutada.

El Estuche 3 Condimentos es una selección de mejor AOVE condimentado con diferentes productos para potenciar el sabor de nuestros platos. Se presenta en una elegante y original caja de madera y en ésta encontrará un AOVE condimentado de ajo, de guindilla y de limón. 

Por un lado, el Condimento de Ajo ofrece un sabor intenso y de un gran aroma, indicado para recetas de pastas, carnes, pescados, mariscos, ensaladas, gazpachos y salmorejo.

Por su parte, el Condimento de Guindilla, perfecto para aquellos a quienes les gusten los sabores intensos y picantes. Aporta un gran gusto a los platos de pasta, de ensaladas, a las gulas, las gambas, a los quesos frescos.

Por último, el Condimento de Limón que aporta un aroma cítrico y fresco ideal para dar un toque de acidez a cualquier receta.

Condimento de Ajo cuenta con un sabor intenso propio del mejor AOVE y una selección de ajos de primera calidad, que hemos macerado durante más de un mes de forma natural, para que ambos productos conserven sus propiedades y sabor.

De esta manera, Condimento de Ajo está indicado para recetas de pastas, carnes, pescados, ensaladas, gazpachos y salmorejo o simplemente crudo con pan.

El Estuche de madera cuatro condimentos ofrece cuatro AOVES Condimentados para enriquecer nuestros platos según los ingredientes que utilicemos. Por un lado, el condimentos de AOVE con Ajo y Guindilla, es ideal para mariscos o incluso para tostadas de desayuno o pucheros a los que queramos darle un toque picante. También dispone de un condimento de AOVE con Orégano, perfecto para pastas y carnes. Del mismo modo, el condimentos de AOVE con Romero y Pimientas, casa muy bien con arroces, pescados, carnes o salsas. Y por último el Condimento de Guindilla, Laurel y Pimienta, perfecto para carnes, estofados, ensaladas y mariscos.

Specialty coffee 

Caja tortita guirlache músico

5x30 gr

La Sal en Escamas con Azafrán procede del Mediterráneo y es una alternativa más saludable a la sal refinada.

Se trata de una sal gourmet de textura crujiente y con un sabor suave pero muy particular, gracias al aroma del azafrán.

La crema de aceitunas negras La Chinata está elaborada con una selección de materias primas de primera calidad y cuenta con una base de AOVE.

Esta crema tiene un sabor suave y tenue, dado su contenido en aceitunas negras, y es por tanto ideal para ensaladas, empanadas, arroces, pastas, vinagretas, pizzas o simplemente para untar.

Es un producto con un alto valor energético pues las aceitunas negras contienen vitamina E y hierro. Además contienen ácidos grasos insaturados y gran cantidad de fibra alimentaria y minerales, que mejoran la resistencia del organismo contra los radicales libres y previenen enfermedades cardiovasculares.

La Mermelada de Cereza con Jengibre y Hierbabuena La Chinata es una deliciosa combinación del sabor más fresco y natural de la cereza y la hierbabuena con el toque más intenso del jengibre.
Presume de estar elaborada con un proceso de cocción a fuego lento a partir de una selección de fruta fresca y natural para mantener sus propiedades.

La Infusión de Hoja de Olivo, Rosa y Arándanos de La Chinata es una combinación de productos naturales que aportan multitud de propiedades y beneficios para la salud y se caracteriza por su sabor dulce, afrutado e intenso.

Está compuesta por las hojas de olivo, las rosas y los arándanos. La hoja de olivo es muy conocida por sus propiedades para el sistema inmunológico y para controlar la presión arterial y para la artritis, así como para prevenir enfermedades neurodegenerativas.

Del mismo modo, las rosas ayudan a depurar nuestro organismo, favorecen la eliminación de líquidos y mejora la salud de nuestra piel y nuestros huesos, pues ayuda a absorber mejor el hierro.