Pesto alla Genovese

La Sal Azul de Persia procede de las montañas de Irán, antiguamente bañada por el mar. Se trata de unos fascinantes cristales de roca azulados formados por la fosilización natural producida por las condiciones del lugar y que se ha formado durante 260 millones de años, con lo cual es una sal muy exclusiva con un alto valor culinario.

Su sabor es muy suave y su textura es gruesa y crujiente y está recomendada para carpaccio de ternera o gambas, para pescados blancos, para salsas, e incluso para decorar los bordes de los cócteles.

ESTUCHE DELUXE 4 ENVASES 500 ML
(Picual, Hojiblanca, Frantoio y Arbequina) 
ORO BAILÉN

El Box de Cata La Chinata se presenta en un elegante estuche y contiene cuatro variedades de AOVE. Se trata de la variedad Hojiblanca, Arbequina, Picual y Manzanilla Cacereña, esta última la más característica e identificativa de La Chinata.

Este box se ha creado para todos aquellos que quieran disfrutar de diferentes aromas y esencias y busquen un sabor único en sus platos. Además, cada una de estas variedades se recomienda para un tipo de plato diferente.

El Vinagre de Pulpa de Tomate es ideal para enriquecer nuestras recetas de una forma sencilla.

Está elaborado con ingredientes de primera calidad y está recomendado para la elaboración de salsas, vinagretas, pescados, carnes, quesos, macedonias y verduras entre otras propuestas.

Ofrece un sabor fresco y ácido que potenciará, sin duda, el sabor de sus platos y logrará personalizar cada elaboración con este toque gourmet.

El condimento de Trufa La Chinata es un aceite aromatizado elaborado con el mejor aceite de oliva virgen extra de La Chinata junto con una selección de la mejor trufa negra “Tuber Aestmum Vittad”, caracterizada por su peculiar y aromático olor y su sabor sumamente agradable. Tiene un matiz dulce y es ideal para multitud de recetas y muy utilizado en la alta cocina, gracias a su sabor tan característico y su aroma delicado y penetrante, que ofrece una experiencia única en el paladar.


A la hora de maridar, es perfecto para acompañar con vino tinto y se puede utilizar para multitud de recetas de carnes rojas, huevos, pastas, salsas, pizzas, risottos, verduras, patatas y foie.

El Condimento de Albahaca es un Aceite de Oliva Virgen Extra macerado con una selección de hojas frescas de albahaca, perfecto para pastas y pescados.

Specialty coffee

La crema de Boletus y Trufa La Chinata está elaborada con dos ingredientes muy valorados por los grandes expertos gastronómicos como son el boletus y la trufa, dos manjares con un olor y un sabor muy intenso y cuya combinación es toda una experiencia culinaria.

Las trufas son ideales para multitud de recetas y muy utilizadas en la alta cocina, con un aroma delicado y penetrante. Se trata de un pequeño hongo subterráneo que posee un gran valor nutricional y cuenta con un alto contenido de fibra, además es fuente de hierro y potasio.

Bandeja de 7 turrones de 35gr

Turrón Duro de Almendra

Turrón Blando de Almendra

Turrón de Guirlache

Turrón Duro con Chocolate

El Vinagre de Jerez al Moscatel La Chinata se caracteriza por estar enriquecido con vinos de tipo Moscatel durante el proceso de crianza. Es un vinagre semidulce, de textura aterciopelada y con un aroma muy peculiar procedente de las uvas de esta variedad. El Vinagre de Jerez al Moscatel La Chinata se elabora siguiendo los métodos tradicionales.

El Vinagre de Jerez fue el primer vinagre español con Denominación de Origen. Con su característico sabor, realza los platos y matiza sus salsas, ensaladas y vinagretas.

La Mermelada de Manzana con Canela La Chinata está elaborada con una deliciosa receta tradicional que cuenta con una selección de manzanas de primera calidad, combinada con canela. El resultado es un sabor dulce y aromático, con la intensidad de la canela.

Es toda una explosión de sabor en el que la manzana toma un gran protagonismo, pues su contenido es más del 50% del producto, además de llevar azúcar, zumo de limón y la canela.

El Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez La Chinata se caracteriza por su elaboración a partir de la variedad de uva dulce Pedro Ximénez y es envejecido de forma tradicional, obteniendo un sabor muy aromático y suave, que lo hace el aderezo ideal para reavivar el sabor de cualquier plato, especialmente de carnes de caza, pato y ternera, así como de numerosos postres.

El Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez La Chinata es toda una experiencia de sabor gracias a sus matices dulces provenientes de este particular vino Pedro Ximénez tan popular procedente de Andalucía. El Vinagre de Jerez La Chinata fue el primer vinagre español con Denominación de Origen.

La Infusión de Hoja de Olivo, Té Verde, Gunpowder y Jengibre La Chinata es una mezcla de ingredientes naturales creada para disfrutar de una bebida sana con un amplio abanico de propiedades beneficiosas para nuestro organismo y es toda una experiencia en boca gracias a su toque picante.

Esta infusión es una combinación de la Hoja de Olivo, Té Verde, Gunpowder y Jengibre. La Hoja de Olivo es muy conocida por sus propiedades para el sistema inmunológico, para controlar la presión arterial y para la artritis, así como para prevenir enfermedades neurodegenerativas.

La Crema de Alcachofas es un producto elaborado con alcachofas seleccionadas una a una para garantizar su calidad y frescura, y está enriquecido con AOVE.

En cuanto a su sabor, es muy particular, ligeramente amargo pero dejando un gusto final en boca dulce.

Es ideal para comer solo, acompañado de un poco de pan o regañas, así como para cocinar platos de lo más variado: salsas, guisos de carne y pescado, empanadas, arroces, pizzas, empanadillas o incluso para darle un poco de sabor a las guarniciones.

Caja tortita souffle almendra

5x30 gr

La Chinata presenta su nuevo estuche con 4 condimentos de Aceite de Oliva Virgen Extra. Sin perder la tradición, ha seleccionado el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra y lo ha combinado con especias naturales muy populares en la cocina mediterránea. Con un cuidado proceso de maceración de una duración de un mes, se ha obtenido un aceite artesanal irresistible y único perfecto para aderezar multitud de variedades de platos gracias a su versatilidad.

El estuche cuenta con cuatro sabores exclusivos y sorprendentes. Además cuenta con un cómodo envase de 100 ml ideal para regalar y transportar y con el que siempre tendremos un aceite de oliva virgen extra especial para cada ocasión.